Onde o sabor encontra a arte criando experiências que ficam com você
Feito com
perfeição
perfeição
Nossos
pratos de
assinatura
pratos de
assinatura
De ingredientes selecionados a uma apresentação impecável, cada prato conta uma história de paixão, tradição e excelência na brasa.
Mais que uma refeição,
é uma experiência
Unimos ambiente, hospitalidade e uma cozinha excepcional para criar momentos que você vai querer reviver.
Desde maio de 1995
mais deanos de casa na Vila Olímpia, servindo rodízio e frutos do mar.
- mais de20
cortes de carne nobre, da picanha argentina às costeletas uruguaias
- cerca de200
rótulos na adega: tintos, brancos, rosés e espumantes
- até120
convidados sentados no salão de eventos
Nosso cardápio
Rodízio · Buffet · Adega01Bovinas
- Picanha Argentina baby beef, com alho e nobre
- Alcatra
- Fraldão
- Entrecot Argentino
- Cupim
- Costela
- Costela de Tira
- Filet Mignon
- Costela Premium
- Bife de Chorizo
02Suínas
- Leitão à Pururuca
- Linguiça Calabresa
- Linguiça Toscana
- Costela
03Ovinas
- Paleta de Cordeiro
- Costeletas Uruguaias french rack
04Aves
- Coração
- Coxa
05Peixes grelhados
- Salmão
- Filé de Escolar
06À mesa, com o rodízio
- Patinhas de caranguejo
- Fritas
- Polenta
- Arroz fresquinho
- Farofa
01Guarnições
- Anéis de Lula
- Caviar
- Camarão grande ao bafo
- Camarão com manga e tâmaras
- Mexilhões
- Polvo Espanhol
02Rechauds de pratos quentes
- Camarão ao Catupiry
- Shiitake
- Pleurotus
- Shimeji
- Bacalhau em postas gratinado e à Gomes de Sá
- Creme de Siri
- Moqueca
- Paella
- Risoto de Camarão
03Queijos
- Grana Padano
- Gorgonzola
- Gruyère
- Brie
- Gouda
- Holandês Isabela
- Holandês Serafina
04Saladas e frios
- Palitos de Kani
- Endívias
- Palmito
- Aspargo
- Alcachofra fundo, coração e mediterrânea
- Funghi
- Champignon
- Mussarela de Búfala
- Tomate Seco
- Maioneses
- Legumes selecionados
- Três tipos de folhas verdes frescas
- Foie Gras
- Sushi
- Sashimi
- Presunto Cru Espanhol jamón
- Molhos, mostardas, geleias, vinagres e azeites importados
05Peixes
- Salmão
- Salmão Marinado
- Salmão Defumado três opções
- Atum
- Haddock
- Arenque ao Molho de Laranja
- Filé de Anchova
01Bebidas
- Vinhos tintos, brancos e rosés adega com aproximadamente 200 rótulos
- Espumantes
- Caipirinhas de vodka, cachaça, sakê e bacardi
- Cervejas nacionais, de trigo e escuras
- Águas nacionais e importadas
- Chopp
- Refrigerantes
- Digestivos licores, grappas e vinhos do porto
02Sobremesas
- Pavê de Sonho de Valsa
- Gianduia e Profiteroles Doceria Cristallo
- Creme de Papaya com Cassis
- Petit Gâteau
- Tortas de Limão, Morango e Holandesa
- Tortas finas
- Pudim de Leite
- Sorvetes Häagen-Dazs e Kibon
- Frutas da época
Seu evento marcante, com a mesa Jardineira
O salão comporta confortavelmente até 120 pessoas sentadas. Cada evento é preparado e personalizado, do cardápio de comes e bebes ao ambiente.
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120lugares sentados