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E para deixar a quarentena mais leve, vamos com mais dica da Jardineira para assar um bom Cupim. Sempre muito prático, de preparo simples e extremamente saboroso!
Dica 1. Um bom tempero para o cupim se resume apenas em sal grosso. Não precisa exagerar, pode acertar o ponto mais tarde, se achar que deve.
Dica 2. Enrole a peça com três voltas em papel celofane. Amarre bem as pontas para o sulco da carne não sair.
Dica 3. Coloque para assar na churrasqueira ou no fogão, sempre em temperatura baixa, por pelo menos 8h.
Dica 4. Tire o celofane e deixe a peça no fogo médio até dourar.
Pronto, seu cupim está macio e sua refeição em família saborosa!
