Para dar um toque de suavidade no seu cardápio, que tal apostar no salmão? Com sabor único e delicado, vai bem em qualquer refeição. Por isso, na Jardineira servimos algumas versões deste peixe delicioso. Vamos conhecer essas variedades?
Salmão cru
Salmão cru Primeiramente, a estrela maior do salmão: o cru. De alta procedência, o salmão cru da Jardineira faz parte do buffet da casa. Um buffet feito por apaixonados pela gastronomia e mesmo com expertise em churrasco há mais de 25 anos, acerta em cheio na culinária oriental. Deixa qualquer um com água na boca!
Salmão defumado
Este salmão é feito para aqueles que desejam um gostinho especial na comida. O salmão defumado é um filé curado e defumado a quente ou a frio, considerado uma iguaria da Jardineira, por isso vale muito a pena experimentar.
Salmão defumado com endro dill
Se o seu paladar preferir um salmão com uma pitada de tempero, no entanto de forma leve e nutritiva, o endro dill acerta em cheio. O endro é uma planta muito utilizada como tempero e condimento, também podendo ser chamado por aneto (em italiano) ou dill (em inglês). Parente da cenoura, erva-doce e salsinha, assim, o endro dill combina perfeitamente com o salmão.
Salmão defumado com sândalo
Para paladares que amam explorar novos sabores. O salmão defumado com sândalo é feito com caramelo a partir da canela em rama. Certamente, um prato para se encantar.
Salmão marinado
Esta incrível receita de salmão marinado é feita com todo amor, pois são horas de dedicação para o processo de marinação feito basicamente com limão, pimenta e sal. Como resultado, um prato elegante e que sempre surpreende.
Salmão na brasa
Salmão na brasaE, finalmente, o salmão na brasa. Feito por quem entende, para este salmão, o mestre churrasqueiro começa acertando a altura do fogo na churrasqueira e com o salmão na grelha, cobre com papel alumínio e assa por 30 minutos. E então a mágica acontece: um sabor incomparável que você só encontra na Jardineira Grill.
E agora, qual escolher?
